Первозданная чистота сортовых ароматов, ясная интерпретация особенностей происхождения на фоне обязательной натуральности и подлинности выражения - современный винодельческий мейнстрим, своеобразная мантра молодого поколения виноделов и любителей вина. Повторяют все, но далеко не всем дано сделать красиво. Dominik A.Huber один из немногих одарённых ребят чьи вина уже заслужили репутацию, весьма близкую к эталонной. И доменная линейка отдельных выдающихся виноградников Terroir al Límit – отдельный микрокосм Приората, и собирательный образ региона Terroir Històric – обе линейки компактны, бескомпромиссны в стремлении к абсолютной чистоте, отличаются от большинства вин Приората чрезвычайно мягким балансом и живой, искренней энергетикой, мягкий шёлк ощущений не противоречит серьёзной структуре и медитативной глубине. Нюансы архисложных сланцевых террас региона передаются без искажений, практически с фотографической точностью. Прогрессивная винная общественность в полном восторге, в короткой истории проекта уже случаются пиковые, 100 балльные оценки (Terroir al Límit les Manyes 2016) ... С июля 2022 вина Доминика на постоянной основе представлены в бутиках Винум и очень рекомендованы к ознакомлению!
