Каталог

Винный Израиль - Новый или Старый Свет?

Термины «Старый Свет» и «Новый Свет» часто используются для описания известных винодельческих регионов, разбросанных по всему миру. Большую часть Европы считают Старым Светом. Северная и Южная Америка, Австралия, Новая Зеландия и ЮАР обычно относятся к Новому Свету. Израиль же, часто даже не упоминается во многих справочниках и курсах, будучи слишком маленьким воспринимается неофитом винной индустрии.

Высококачественные вина Старого Света хорошо известны прежде всего благодаря своему географическому расположению. Если вы видите вино с маркировкой «Шабли», вы знаете, что именно это вино белое из сорта шардоне очень высокого качества, происходит из региона Шабли в северной части Бургундии. Надпись «Sancerre» говорит о том, что вино должно состоять из 100% винограда совиньон блан и происходить из Долины Луары.

Особенности вин Нового Света чаще зависят от репутации винодельческого хозяйства и особенностей производства, либо сорта, указанного на этикетке. Винодельни часто более известны, чем виноградники, на которых выращен виноград.

А что же Израиль? Вино производилось в Святой Земле в течение тысячелетий, но долгое времяоставалось в забвении. Ещё несколько десятков лет назад в Израиле практически не было виноградников. Несмотря на то, что регионы Иудеи и Самарии усеяны древними ёмкостями, прессами для вина и оливкового масла, вырезанных в скалах погребами и даже пещерами для выдержки вина, до начала 1990-х годов виноград здесь не выращивался. Только в Самарии было обнаружено более 300 древних винных прессов. Благодаря раскопками археологов и напоминаниям, выгравированных на скалах, мы знаем, что 2000 лет назад Израиль был одной из основных винодельческих стран.

«Наступят дни, – говорит Господь, – когда пахарь будет поспевать за жнецом, а топчущий виноград – за тем, кто его собирает с лозы; сладкое вино будет сочиться из гор и литься с холмов» Амос 9 стих 13

Производство вина в Израиле начало переживать возрождение в конце 19-го века благодаря барону Эдмонду Джеймсу де Ротшильду, миллиардеру-филантропу, владельцу знаменитого Шато Лафит в Бордо.

Ротшильд посадил первый крупный современный виноградник в Rishon Lezion под Тель-Авивом в 1882 году, основав винодельню Carmel, которая сегодня производит более 25 миллионов бутылок в год и занимает основную долю на внутреннем рынке.

Спустя столетие, в Галилее была основан винодельня Golan Heights Winery. С помощью лучших международных экспертов здесь начали вводить новшества, отходя от имиджа Израиля как производителя сладких вин для использования в религиозных обрядах.

С того времени винодельни и виноградники выросли и полетели по всему Иерусалиму, Иудее и Самарии. Вина из этих регионов завоевали огромное количество золотых, серебряных и бронзовых медалей на национальных и международных соревнованиях, соревнуясь с винами со всего мира в слепых дегустациях. Пророчество Амоса действительно сбывается.

Израиль - новичок на мировой винной сцене, часто страну даже не упоминают в традиционных материалах для обучения. Если вина Израиля вообще упоминаются, то именно в контексте вин «Нового Света». Тем не менее, учитывая историю местного виноделия и феномен появления множества новых виноградников и виноделен,серьёзные успехи вин Golan Heights Winery, хозяйства занявшего достойное место среди всемирно известных производителей, становится понятно что - лишь вопрос времени, когда Израиль вернётся на своё законное место, винодельческого региона Старого Света, чьи вина считаются одним из самых качественных в мире.

Ниже приводится список самых свежих наград, подтверждающие качество и превосходные характеристики вин GOLAN HEIGHTS WINERY, наиболее респектабельного хозяйства, пионера высококачественного виноделия Израиля.

  •    Yarden Petit Verdot 2016 - 93 балла от Wine Enthusiast
  •    Yarden Merlot 2016 - 92 балла от Wine Enthusiast.
  •    Yarden Chardonnay Odem Vineyard 2018 выигрывает Золотую Медаль конкурса Mundus Vini

А также 4 золотых медали на 12-м ежегодном конкурсе BEST VALUE 2020 (лучшие вина в соотношение цена-качество), традиционно публикуемым в канун Пасхи.

Бокал вина не решит проблем, но, по крайней мере, бокал хорошего вина позволит чувствовать себя лучше!

Другие Новости
Последние события и акции. Статьи о вине
Halimba Balance - любителям шампанского посвещается
Сегодня речь пойдет о бокале для шампанского Halimba Balance.
01.12.2023
Halimba Fine - бокалы для воды
Halimba Fine чтобы красиво и элегантно презентовать воду к столу
16.11.2023
Только в сети бутиков Винум Argiano Brunello 2018 без ограничений
Поздравляем наших давних партнёров из замечательного тосканского хозяйства Argiano с первым местом в свежем ежегодном списке лучших вин года Wine...
14.11.2023
Новинка в бутиках Винум «Ла Маркиджана» – привлекательная натуралка от Catena Zapata, главной винодельческой семьи Аргентины.
Современное, чистое и точное воплощение стилистики предков – полностью естественные, безманипуляционные вина, не содержащие сульфитов, ферментированные и выдержанные исключительно в...
14.11.2023
Стильные бокалы Halimba Cocktail
Желаете сделать свои вечеринки по-настоящему запоминающимися?
01.11.2023
Изящный бокал Halimba Dionysos для бренди и коньяка
Изящный бокал Halimba Dionysos - идеальный выбор для ценителей бренди и коньяка
17.10.2023
Бокалы ручной работы Halimba New
🍷 Новинки от бренда Halimba! 🍷 Всем любителям вина посвящается! Если Вы ценитель качественного вина и ищете идеальные бокалы для...
17.10.2023
Звездные вина Frank Cornelissen с Этны уже в Москве
10.10.2023
Le Breuil Whisky
Встречаем новинку – чистый и мягкий high-end виски из Нормандии, новейший проект сколь талантливой и увлечённой, столь опытной команды Château...
03.03.2023
Happy birthday DP-TRADE! Скидка 35% на весь ассортимент*
Рады поделиться с Вами отличной новостью! С 5 по 8 декабря мы по традиции отмечаем день рождения DP-TRADE.В эти дни...
30.11.2022
Наши вина в Top 100 Wine Spectator's Wine of the Year 2022
В конце ноября опубликован престижный список Top 100 Wine Spectator's Wine of the Year в котором были отмечены некоторые вина...
18.11.2022
Black Friday? Мы на светлой стороне!
Мы не отмечаем «черную пятницу», но очень хотим порадовать вас скидками!10, 11, 12 ноября мы дарим всем покупателям скидку 15%...
07.11.2022
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *